מתכון מושלם לכדורי שוקולד עם טוויסט: כדורי שוקולד-אספרסו!

מצרכים:

לעיסה:

• 1/2 כוס אספרסו (קר)
• 1 כוס שוקולד צ'יפס
• 1/2 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כוס אבקת קקאו (לציפוי)
• שרוול ביסקוויטים

אופן הכנת כדורי השוקולד-אספרסו:

1. מכיסים חצי כוס אספרסו ממכונה ומשאירים להתקררות (ניתן להכניס למקרר)
2. בנתיים, בקערה מרסקים את הביסקוויטים עד מרקם פירורי
   
3. ממיסים את השוקולד ב 30 שניות במקרוגל, אם צריך חממו עוד בהדרגה
4. לקערת הביסקוויטים מוסיפים את השוקולד המומס, אספרסו קר ותמצית וניל
5. מערבבים הכל עד מרקם אחד
6. מכדררים לכדורים קטנים
7. מפזרים בצלחת אבקת קקאו ועוטפים בה את כל הכדורים

בתיאבון!

הכנתם? אהבתם? יש לכם מתכונים שתרצו לשתף איתנו? ספרו לנו כאן

*התמונות להמחשה בלבד

הפוסט מתכון לכדורי שוקולד בטעם קפה – מתכון לקינוח מנצח הופיע לראשונה ב-עולם הקפה.

מתכון פשוט ללא אפייה: עוגת ביסקוויטים גבינה בטעם קפה!

מצרכים:

לבסיס:

• 250 גרם ביסקוויטים
• 1/4 כוס סוכר
• חצי כוס חמאה מומסת

למילוי:

• 2 שמנת מתוקה (לפחות 32%)
• 250 גרם גבינה לבנה
• חצי כוס שמנת חמוצה
• 2 כפות גרגרי קפה נמס מומס ב 2 כף מים חמים או אספרסו (לחכות שיתקרר)

אופן הכנה

הכנת הבסיס:

• טוחנים או שוברים את הביסקוויטים
• מערבבים עם הסוכר והחמאה המומסת עד לקבלת תערובת אחידה
• שומרים חופן בצד (לפזר מעל המילוי)
• משטחים על תבנית, בצורה צפופה ודחוסה

הכנת המילוי:

• מערבבים את כל חומרים המילוי בקערה אחת.
• מוסיפים את הקפה (לאחר שהתקרר) ומערבבים
• שופכים את המילוי מעל הבסיס
• מעל המילוי מפזרים את חופן הביסקוויטים ששמרנו

לאחר מכן מכניסים את העוגה למקרר לפחות לשעתיים, יושבים רגל על רגל ולא מפסיקים ליישר!

תהנו מעוגת הגבינה המפנקת ביותר בטעם קפה! זהו קינוח מענג ללא אפייה, שיספק את לכם גם את הקרייב למתוק, וגם את התשוקה לקפה.

מושלם לאירוח – וגם אם סתם בא לכם להתפנק בלי לעבוד קשה.

הכנתם? אהבתם? יש לכם מתכונים שתרצו לשתף איתנו? ספרו לנו כאן

*התמונות להמחשה בלבד

הפוסט מתכון קל לעוגת ביסקוויטים גבינה בטעם קפה | קינוח טעים ללא אפייה הופיע לראשונה ב-עולם הקפה.