מתכון קל לקפה קר:

הקיץ בפתח, וזה הזמן לקפה קר ומרענן שיפתח לכם את היום בכיף, או ישדרג לכם את הפסקת הצהרים!

מה שכיף בקפה קר זה שאין דרך אחת נכונה להכין אותו, זה ממש עניין של טעם אישי.

עם חלב, בלי חלב – כל עוד יש לכם קרח, נס קפה או קפסולות לקפה – אתם יכולים ליהנות מקפה קריר ומלטף בימים החמים של הקיץ.

אז קבלו מתכון קל ומושלם לקפה קר הכי פשוט שיש.

כוס קפה:

מומלץ להשתמש בכוס זכוכית גדולה ומפנקת. אתם ממש לא רוצים שהקפה הקריר והמרענן יגמר לכם מהר מידי, אז אל תתקמצנו.

סוג הקפה:

כל סוג של נס קפה עובד כאן. אתם יכולים להשתמש בקפה נמס עלית, נסקפה טייסטרס צ'וייס או כל נס קפה שאתם אוהבים.

אם יש ברשותכם מכונת קפה הכינו אספרסו, ואתם גם תמיד מוזמנים להבין קצת יותר בזני הקפה השונים ומה ההבדלים בטעם ובתנאי הגידול בין ערביקה ורובוסטה

חלב או מים:

השתמשו בסוג החלב שאתם רגילים להכין איתו את הקפה החם שלכם. אם אתם לא שותים קפה עם חלב השתמשו במים קרים.

כדי להכין קפה קר עם נס קפה צריך גם מעט מים חמים כדי להמיס את הקפה (ממש מעט, אתם לא רוצים שהמים יחממו לכם את כל המשקה)

קוביות קרח:

שימו לב שקוביות הקרח שאתם משתמשים בהם לא קטנות מידי, על מנת שלא ימסו מהר

סירופ סוכר:

אוהבים את הקפה שלכם מתוק? שימו לב שסוכר לא נמס היטב בנוזל קר.

לכן מומלץ להכין סירופ סוכר, זה ממש פשוט להכנה ואפילו אפשר לאחסן את הסירופ במקרר.

2 דרכים להכנת קפה קר ביתי:

מרתיחים כוס מים עם כוס סוכר, ולאחר שהסירופ מתקרר מומלץ לטעום אותו לפני שמוסיפים ממנו לקפה כדי לאמוד את המתיקות ולהבין כמה אתם רוצים להוסיף לקפה הקר שלכם.

איך מכינים קפה קר עם נס קפה:

1. שמים בכוס קפה מפנקת כפית או שתיים של נס קפה
2. ממיסים את הקפה עם מעט מים רותחים
3. מוסיפים קוביות קרח
4. מוסיפים חלב קר או מים קרים
5. אם רוצים – מוסיפים סירופ סוכר לפי הטעם
6. מערבבים

איך מכינים קפה קר עם אספרסו:

1. בכוס קפה מפנקת שמים את קוביות הקרח
2. מכינים אספרסו במכונת קפה (ומשתמשים ישירות בכוס הקרח שהכנו)
3. מוסיפים חלב קר או מים קרים אם רוצים לדלל את האספרסו
4. ניתן להוסיף סירופ סוכר (עם או בלי קרמל) לפי הטעם
5. מערבבים

הכנתם? אהבתם? יש לכם המלצות נוספות למתכונים שווים לקפה?

שתפו אותנו!