מה הקשר בין קפה לרועי צאן באתיופיה?
אספרסו – מילה תמימה או מילה שטומנת בחובה משמעות בתרגום מאיטלקית?
בואו לגלות 5 עובדות מפתיעות על המשקה המופלא!
5 עובדות מפתיעות על המשקה שבלעדיו אי אפשר לפתוח את הבוקר:
-
מה הקשר בין קפה, עיזים ורועה הצאן?
הקפה התגלה באתיופיה של המאה ה-9.
האגדה מספרת שרועה צאן הבחין שכאשר העיזים רעו במרעה ואכלו פירות אדומים מאחד השיחים הם התמלאו במרץ ואנרגיה.
הרועה טעם מהפירות, והרגיש חיוני ועירני. ומכאן – הכל היסטוריה.
2. מי במקום הראשון בעולם בצריכת קפה?
במקום הראשון בצריכת קפה בעולם מככבת פינלנד!
12.5 ק"ג בכל שנה, בממוצע לפיני אחד. יש רק עוד מדינה אחת בעולם שהצריכה בה עולה על 10 ק"ג בשנה, וזו שבדיה שהעפילה למקום השני עם צריכה ממוצעת של 11 ק"ג בשנה לאדם.
מופתעים? גם אני. לא די בכך שאנחנו לא מעפילים לעשירייה הראשונה בכדורגל העולמי, אלא שלפי נתונים של ה BBC (מ 2016, אולי השתפרנו מאז) גם בצרכנות קפה אנחנו לא משהו (נכתב ברגע של מירמור, תנו לי).
3. כשאת אומרת "נטול קפאין" למה את מתכוונת?
אפשר ואף רצוי להחליף את המילה נטול במדולל.
או כל מילה אחרת שתחדד לנו שלמעשה בנטול קפאין יש מעט קפאין, ממש מעט יחסית לכוס רגילה, אבל תסכימו איתי שזה קצת מבלבל.
לשם השוואה, בכוס קפה רגילה יש בין 95-200 מיליגרם של קפאין, וב"נטול" יש 2-12 מיליגרם קפאין.
4. ברזיל או וויאטנם?
לפי ארגון הקפה הבינלאומי – ברזיל אחראית לייצור של כשליש מהיצע הקפה בעולם!
זה בערך פי 2 מוויאטנם שנמצאת במקום השני.
5. אספרסו – למי קראת לחוץ?
המילה אספרסו הגיעה מאיטלקית ופירושה "לחוץ" או כמו שאומרים באנגלית "Pressed out".
אין זה אומר שמי ששותה את האספרסו מיוחסות לו תכונות של לחץ וחרדה (אם כי שתיית יתר של אספרסו עלולה להביא אתכם לשם), אלא יותר לדרך ההכנה.
מכירים עוד עובדה שתפיל אותנו מהרגליים?
